अगर आप दुबले-पतले हैं और बढ़िया से बढ़िया चीजें खाकर भी आपकी हड्डियों पर मांस नहीं चढ़ रहा है, तो अब आपको खाने-पीने में थोड़ा बदलाव करना चाहिए। शरीर को ताकतवर बनाने के लिए आपको ज्यादा कुछ नहीं करना है, बस अपने दूध पीने के तरीको को बदलना है। दूध वैसे तो खुद एक ताकतवर चीज है लेकिन आपके दूध के गिलास को पोषक तत्वों का पावरहाउस बनाना बहुत आसान है।
न्यूट्रिशनिस्ट और डाइटीशियन शिखा अग्रवाल शर्मा के अनुसार, दूध पहले से ही प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य जरूरी पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है, जो मांसपेशियों के विकास और उन्हें रिकवर करने में मदद करता है। अगर आपको अपनी बॉडी बनानी है, कमजोरी दूर करनी है और हड्डियों को मजबूत बनाना है, तो आज से आपको अपने दूध में नीचे बताई चीजों को मिक्स करके पीना शुरू कर देना चाहिए।
चिया सीड्स
अपने दूड में चिया सीड्स डालना एक छोटा लेकिन फायदेमंद बदलाव है। चिया सीड्स फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड और अन्य जरूरी मिनरल्स से भरपूर होते हैं। ये आपको अतिरिक्त ऊर्जा देने के साथ-साथ पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं और दिल की सेहत का भी ख्याल रखते हैं।
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बादाम का मक्खन
अपने दूध में एक चम्मच बादाम का मक्खन मिलाने से उसका पोषण मूल्य बढ़ जाता है। बादाम का मक्खन विटामिन, प्रोटीन और हेल्दी फैट्स से भरपूर होता है। ये दूध के टेक्स्चर को तो क्रीमी बनाता ही है साथ ही दिल की सेहत और लंबे समय तक ऊर्जा देने में भी मदद करता है।
प्रोटीन पाउडर
अपने दूध में एक स्कूप प्रोटीन पाउडर जैसे व्हे प्रोटीन, कैसिइन प्रोटीन या प्लांट-बेस्ड प्रोटीन पाउडर (मटर प्रोटीन, सोया प्रोटीन, हेम्प प्रोटीन) मिलाने से दूध में प्रोटीन की मात्रा को काफी बढ़ाया जा सकता है। प्रोटीन पाउडर प्रोटीन की मात्रा को आसानी से बढ़ाने का एक तरीका है, जो मांसपेशियों की मरम्मत और विकास के लिए जरूरी है।
ग्रीक योगर्ट
दूध में ग्रीक योगर्ट मिलाने से उसमें प्रोटीन की मात्रा और क्रीमिनेस बढ़ जाती है। ग्रीक योगर्ट कैसिइन प्रोटीन से भरपूर होता है, जो धीरे-धीरे पचता है और मांसपेशियों की रिकवरी के लिए लगातार अमीनो एसिड प्रदान करता है।
पीनट बटर
दूध में एक चम्मच बादाम का मक्खन या मूंगफली का मक्खन मिलाने से उसमें कैलोरी और प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है। पीनट बटर में हेल्दी फैट्स भी होते हैं, जो हॉर्मोन उत्पादन और संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए जरूरी होते हैं।
ओट्स
दूध में पका हुआ ओट्स मिलाने से एक पौष्टिक शेक बनता है, जो एनर्जी के लिए कार्बोहाइड्रेट और पाचन के लिए फाइबर देता है। कसरत के बाद एनर्जी के लिए कार्बोहाइड्रेट जरूर लेना चाहिए।
केला
आपके दूध में एक पका हुआ केला मिलाने से न सिर्फ उसमें प्राकृतिक मिठास आ जाती है, बल्कि यह कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम और विटामिन भी प्रदान करता है। पोटेशियम तरल पदार्थों के संतुलन और मांसपेशियों के कार्य को नियमित करने में मदद करता है, जबकि कार्बोहाइड्रेट कसरत के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं।
